Детская запеканка творожная

Смешать творог с яйцами, если добавить только желтки, то запеканка будет более насыщенной по цвету.  Далее всыпать пшеничную муку. Перемешать.

Обратите внимание на консистенцию будущей запеканки, если она жидкая, можно увеличить количество муки, а если очень густая – добавить пару ложек молока.  Добавьте сахар, а также на свой вкус добавить ванилин и молотую корицу.

Банан, который в данном рецепте выполняет роль начинки, помыть и очистить, нарезать кружочками толщиной примерно по 1 см и отправить их в творожную массу. Перемешать и выложить в форму, смазанную маслом.

Верх будущей запеканки можно смазать яичным желтком, чтобы получилась красивая корочка. Запекаться творожная запеканка с бананом будет примерно 35-40 минут при температуре 200С.

Подается запеканка в теплом или холодном виде, на ваше усмотрение. Добавляйте  йогурт, шоколад - что вам больше нравится и приятного вам аппетита.

Творожная запеканка запеканка со смородиной очень полезна для детей. Этим блюдом можно побаловать детишек в любое время года.

Берем: творог домашний – 800 г яйца - 2 штуки сахар – 2-3 ст.л. манка – 2 ст.л. смородина (свежая или замороженная) – 1 стакан кусочек сливочного масла для смазывания

Взбить 1 яйцо и белок второго яйца (желток оставить на смазку) с сахаром. Добавить творог и манку. Все хорошо перемешать. Добавить смородину. Еще раз перемешать, но уже аккуратно, чтобы не раздавить ягоды. Выложить массу. Сверху смазать желтком и посыпать сахаром.

Выпекать 30-40 минут. Первые 10 минут газ в духовке сделать немного сильнее, затем уменьшить. И еще минут 20-30 выпекать.